Eräs mieleenpainuvimmista ruokailuistamme oli Kreetalla, Agios Nikolaoksessa. Pyysimme tuolloin ruokapaikkasuositusta hotellimme sympaattiselta omistajapariskunnalta. Olimme kertoneet haluavamme syödä perinteistä kreikkalaista ruokaa, ja kysyimme, missä he itse käyvät syömässä. Saimme heiltä vinkin ja päätimme mennä täysin sen mukaan. Ajattelimme, että koko ikänsä Agios Nikolaoksessa asuneiden ihmisten suosituksiin kannattaa luottaa.