Kreikkalainen ruoka
-
Kreikkalaistyyliset täytetyt munakoisokiekot
Munakoiso on yksi suurimmista herkuistani ja kreikkalaistyyliset täytetyt munakoisokiekot on meidän yhteisiä suosikkiruokiamme. Näihin herkkupaloihin ei helpolla kyllästy!
-
Tsatsiki – helppo ja nopea kastike, joka käy lähes kaikkeen!
Tsatsiki on superhelppo valmistaa. Jos hinta-laatusuhteen tapaan reseptejä arvioitaisiin helppous-maukkaussuhteella, niin julistaisin tsatsikin välittömästi sen asteikon kärkipäähän! Tällä ohjeella tsatsiki tehdään vielä yhtä askelta nopeammin ja helpommin!
-
Tippi eli juomaraha Kreikassa osa 2
Edellisessä postauksessani tippaamiseen liittyen oli infoa ja esimerkkejä juomarahan jättämisestä Kreikassa. Tässä postauksessa kerron, miksi en automaattisesti jätä 10 % tai enemmän tippiä ja mihin tippisumma kannattaisi suhteuttaa.
-
Htipiti, eli kreikkalainen feta-paprikadippi on helppo herkku
Htipiti on herkullinen kreikkalainen feta-paprikadippi, ja se valmistuu käden käänteessä! Jos mietit, mitä hyvää valmistaisit fetasta, niin lukaise tämä juttu!
-
Fava eli kreikkalainen hernetahna – helppo ja herkullinen resepti
Fava on minulle yksi uusimmista tuttavuuksista kreikkalaisten ruokien joukossa. En ole nähnyt favaa myytävän Suomessa valmiina, mutta onneksi sen tekeminen itse on helppoa ja minulla on antaa siihen hyväksi havaittu resepti!
-
Tippaaminen eli juomaraha Kreikassa – infoa ja esimerkkejä
Tippaaminen eli juomarahan antaminen lienee yksi niistä asioista, jotka yleisesti aiheuttavat päänvaivaa matkoilla. Ehkä sinäkin olet googlettanut ennen matkaasi hakusanoilla tippaaminen Kreikassa tai tippaaminen ulkomailla. Minä ainakin olen! Pitääkö tippiä antaa? Kuinka paljon tippiä pitää antaa? Miten se tehdään sujuvasti? Jotta sinulla ei menisi sormi suuhun ruokailun päätteeksi ja osaisit toimia tilanteessa luontevasti, kerron tässä Kreikan tippikäytännöstä. Annan myös konkreettisia esimerkkejä, kuinka me tippaamme siellä.
-
Kreikkalainen pitaleipä – ohje jolla onnistut!
Saanko esitellä pitaleipäreseptin, jolla olen todistetusti onnistunut, ja joka on saanut itseni lisäksi hyväksynnän muiltakin kreikkalaisen ruuan faneilta. Jos minä onnistun, niin uskon että tällä reseptillä onnistuu helposti kuka tahansa! 😉 En ole nimittäin maailman paras leipuri, ja leipomuksieni onnistuminen on aina enemmän tai vähemmän tuuripeliä, erityisesti jos kokeilen jotain uutta. 😛
-
Taverna Portes: kuin vip-vieraina konsanaan
Eräs mieleenpainuvimmista ruokailuistamme oli Kreetalla, Agios Nikolaoksessa. Pyysimme tuolloin ruokapaikkasuositusta hotellimme sympaattiselta omistajapariskunnalta. Olimme kertoneet haluavamme syödä perinteistä kreikkalaista ruokaa, ja kysyimme, missä he itse käyvät syömässä. Saimme heiltä vinkin ja päätimme mennä täysin sen mukaan. Ajattelimme, että koko ikänsä Agios Nikolaoksessa asuneiden ihmisten suosituksiin kannattaa luottaa.
-
Kreikkalainen ruoka: mitä, missä, milloin ja miten?
Rakkauteni kreikkalaista ruokaa kohtaan muodostui ensipuraisulla. Suhteemme olisi voinut kehittyä huomattavasti hitaammin, tai jäädä jopa syttymättä kokonaan, sillä myös sattumalla on merkitystä uuteen ruokalajiin tai ruokakulttuuriin tutustuttaessa. Millaisen ensiversion saat? Mikä ruokalaji sattuu saamaan kunnian edustaa koko kyseistä keittiötä?
